แช่เมล็ดเจียกับน้ำสะอาดด้วยอัตราส่วน 3 ช้อนโต๊ะ : น้ำ 1 ถ้วย

สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
น้ำสมบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดเจียที่แช่ไว้ 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1. ปั่นสตรอเบอรี่กับน้ำตาลและน้ำส้มบัลซามิกให้เข้ากัน เติมเมล็ดเจียที่แช่ไว้ คลุกให้ทั่วถึงแล้วเทใส่พิมพ์ไอศกรีม
2. นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมง ตอนเสิร์ฟให้เอาพิมพ์แช่น้ำอุ่นให้ไอติมหลุดจากพิมพ์ได้ง่าย ราดด้วยน้ำส้มบัลซามิก